¿Cómo gestionar los residuos de su empresa en 2021?

La gestión de residuos representa hoy en día un elemento esencial en el desarrollo sostenible de las empresas. Es fundamental consumir los recursos de forma eficiente y aprovechar los residuos mediante la reutilización, el reciclaje u otros tipos de valorización. Pero, ¿cómo podemos gestionar los residuos?

Desde el punto de vista normativo, cada país establece su propio marco de la gestión de residuos.  De hecho, se enumeran varios principios, definiendo los residuos y la noción de responsabilidad que conlleva. Esta responsabilidad no sólo se confía al responsable de la empresa, sino a todos los sucesivos poseedores de residuos cuando se encargan de: la recogida, el transporte, el pretratamiento, la valorización, la eliminación o el almacenamiento.

¿Cuáles son las principales categorías de residuos?

Los residuos domésticos

Son los residuos que producimos en el transcurso de nuestra vida cotidiana y familiar (restos de comidas, papel, vidrio, envases…). Estos residuos son recogidos por el municipio y luego tratados en centros de recuperación de energía y centros de reciclaje.

Los residuos generados por actividad económica

Se trata de residuos empresariales o industriales que se asemejan a los residuos domésticos y se tratan como tales. Este término sustituye al de residuos industriales comunes para tener en cuenta la diversidad de actividades que producen estos residuos (empresas, artesanos, comerciantes, servicios públicos o terciarios, etc.).  La mayor parte de estos residuos son recogidos y tratados por empresas privadas, y una parte por el servicio público.

Los residuos peligrosos (RP)

Son residuos que tienen una o varias propiedades peligrosas definidas a nivel europeo (inflamables, tóxicos, etc.). Puede tratarse de residuos ocasionales producidos en pequeñas cantidades por los hogares (para el mantenimiento del jardín, por ejemplo) o de residuos más grandes procedentes de industrias especializadas. El seguimiento de los residuos peligrosos se realiza mediante un recibo de seguimiento de residuos a lo largo del circuito de recogida y tratamiento de residuos.

Los residuos inertes

Considerados como una subcategoría de los residuos peligrosos, los residuos inertes son producidos principalmente por las empresas de construcción y obras públicas (hormigón, baldosas/ladrillos, acristalamiento, escombros, etc.). Se reutilizan para la construcción de capas inferiores de carreteras o se entierran en una instalación de almacenamiento de residuos inertes.

Otras categorías de residuos

Los residuos de actividades sanitarias con riesgo infeccioso recogen los residuos de particulares/hospitales/laboratorios (jeringuillas, apósitos, material asistencial) que presentan riesgo de infección y contaminación. Estos residuos se incineran en plantas de incineración autorizadas (a 850°C).

Los residuos de las actividades agrícolas (estiércol, abonos...) se tratan en centros especializados. Los residuos radiactivos son procedentes de centrales nucleares y están bajo la responsabilidad de un organismo público de cada país, como el caso de España, la Empresa Nacional de Residuos Radiactivos (Enresa). 

¿Qué actores intervienen en la gestión de residuos?  

La gestión de residuos, así como su prevención, involucran un gran número de actores: 

• Los productores de residuos: hogares, colectividades locales, administraciones municipales, etc.;
• Las colectividades locales encargadas de los servicios públicos de residuos;
• Las empresas dedicadas a la prevención y gestión de residuos;
• Las empresas implicadas por la Responsabilidad del Productor;
• Las colectividades territoriales; 
• El Estado.

La elección de los proveedores de servicios puede ser un paso delicado, sobre todo por su multiplicidad: recolectores, agentes de agrupación, centros de tratamiento, proveedores de servicios integrales, etc. Puede resultar tentador elegir a un único proveedor para la gestión de sus residuos. Sin embargo, esta elección es rara vez la más rentable y la que mejor ofrece una óptima recuperación económica y/o medioambiental de los residuos.

Puede ser útil llevar a cabo un proceso competitivo, solicitando presupuestos a empresas preseleccionadas. El presupuesto debe basarse en una descripción detallada de los residuos (cantidad, calidad, almacenamiento) y de los servicios requeridos por la empresa.

El proveedor de servicios debe detallar las tarifas (contenedores, retirada, transporte, procesamiento, posible clasificación y reventa de materiales). También deben proporcionar los documentos reglamentarios que acrediten sus declaraciones, autorizaciones o aprobaciones.

¿Puede la digitalización ayudarme en este proceso?

La digitalización es un interesante aliado en la gestión de sus residuos. Gracias a los tableros de control automatizados, podrá realizar un análisis estadístico de la producción de residuos a nivel interno y evaluar así el coste de su gestión. Dicha acción le permitirá centrarse en los puestos/departamentos que generan más residuos y actuar en consecuencia.

Para controlar sus residuos, puede utilizar sensores conectados a sus diferentes zonas de almacenamiento: la tasa de llenado y los errores de clasificación pueden comunicarse en tiempo real a los departamentos correspondientes.

Además, puede ser útil proporcionar un acceso exclusivo al software a sus distintos proveedores de servicios para garantizar la trazabilidad de la información a lo largo de su gestión. Por ejemplo, en el caso del recibo de seguimiento de residuos, los datos relacionados con los residuos peligrosos pueden ser rellenados directamente por el transportista a través de un smartphone/tablet en situación de movilidad. Dentro de su empresa, una herramienta digital le permitirá consultar en tiempo real la información contenida en el registro de residuos.  

Garantizar una buena gestión de sus residuos permite optimizar los costes internos gracias a un mejor control de los niveles de producción y de la recuperación de los residuos. De igual forma, el uso de una herramienta dedicada le permite ahorrar tiempo y tener una visión global de la situación en cada puesto/departamento.