Impact des Audits Qualité sur les entreprises agroalimentaires

Le secteur agroalimentaire canadien occupe une place centrale dans l’économie nationale. Il englobe une large gamme d'activités, de la production agricole à la distribution des produits alimentaires. Selon Agriculture et Agroalimentaire Canada, en 2023, le système agroalimentaire a généré environ 7% du produit intérieur brut (PIB) du Canada. Pour assurer la satisfaction des clients, les entreprises agroalimentaires doivent garantir des produits de haute qualité, ce qui nécessite des systèmes de contrôle de la qualité rigoureux et des audits réguliers. Les audits qualité sont essentiels pour l'amélioration continue des pratiques. Ils permettent de repérer les écarts par rapport aux normes établies et de suggérer des mesures correctives.

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