HACCP : Un guide complet pour mettre en place les 12 étapes clés (et des conseils)
En matière de sécurité alimentaire, le plan HACCP est une obligation. L’actualité de ces dernières semaines nous ramène régulièrement à cet outil. Quels sont ses bénéfices ? Comment le mettre en place ? Voici un rappel bien utile.
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